Herstellung

Nachhaltiger Anbau

Traditionelle Handlese der Reben

Malolaktische Gärung

Rebsorten: 1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Meunier

Reifung: 3 Jahre im Keller

Dosage/Restzucker: 9g/l

Unsere Verkostungsnotizen

Auge: Satte goldene Farbe

Nase: komplexer und intensiver Allrounder mit leicht blumiger Note, mit Aromen von Mirabell und Kompott

Mund: strukturierter Körper mit ausgewogener Intensität

Serviertipps:

Trinktemperatur: 6°- 8°

Lagerung: höchstens 4 Jahre

Passt am Besten: Immer; Zum Aperitif und Desserts, zu Früchten und Schokolade, mit unserem Klassiker liegt man stets richtig

Auszeichnungen:

Guide Hachette des vins 2020:
Concours Gén. Agricole Paris 2020
Vignerons Indépendants Gold
Vinalies Internationales Silver 2014
La Revue du Vin de France 2014: